SERPULLO DATI ANALITICI

Vendemmia 2019

Contiene 34 mg/L di Solfiti Totali; Acidità Totale 5,32 g/L; Acidità Volatile 0,82 g/L; Zuccheri residui 1 g/L; PH: 3,68; Estratto secco 29 gr/lt: Alcol 14,5 % vol.

Vendemmia 2018

Contiene 49 mg/L di Solfiti Totali; Acidità Totale 5,7 g/L; Acidità Volatile 0,65 g/L; Zuccheri residui <1 g/L; PH: 3,78; Alcol 14,5 % vol.

Vendemmia 2016

Contiene 48 mg/L di Solfiti Totali; Acidità Totale 5,60 g/L; Acidità Volatile 0,60 g/L; Zuccheri residui <1 g/L; PH: 3,73; Alcol 14,5 % vol.

Vendemmia 2015

Contiene 29 mg/L di Solfiti Totali; Acidità Totale 4,8 g/L; Acidità Volatile 0,90 g/L; Zuccheri residui 2,2 g/L; PH: 3,95; Alcol 14,5 % vol.

Vendemmia 2013

Contiene 20 mg/L di Solfiti Totali; Alcol 14,0 % vol.
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Cantina Fongoli
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