Vendemmia 2017
Anidride solforosa totale: 40 mg/lt;
Acidità volatile: 0,86 gr/lt;
Acidità totale: 5,05 gr/lt;
Zuccheri residui 0,5;
Ph 3,95;
Estratto Secco 31 g/L; Gradazione alcolica: 14,5 % Vol
Vendemmia 2016
Contiene 38 mg/L di Solfiti Totali;
Acidità Totale 5,10 g/L;
Acidità Volatile 0,85 g/L;
Zuccheri residui 0,6 g/L; PH: 3,90; Estratto secco 31,5 gr/lt: Alcol 14,5 % vol.
Vendemmia 2015
Total sulphur dioxide: 30 mg/L;
Volatile acidity: 0.73 g/L;
Total acidity: 4.61 g/L;
pH: 4.07;
Residual sugars: 2 g/lt;
Alcohol content: 14,5 % vol.
